Tast de cerveses

El passat dia 19 d’agost es va reunir a la Taverna de Smaug, una colla de súper entesos, especialistes i sommeliers joves, desconeguts per a molts, que el seu màxim coneixement de la cervesa es recolza amb l’estrella Damm i alguna altre cervesa de canya. En definitiva una colla d’amics que van voler fer de conillets d’índies i tastar diferents cerveses d'importació. La veritat es que va ser una experiència molt divertida i no per el grau de alcohol que anàvem ingerint, que també, sinó per el poder degustar les diferent sensacions que et donava les diferents cerveses. Belgues, alamanes, holandesa i nacionals, entre d’altres, que ens va alegra la vetllada de més de dos hores, acompanyada amb un pica-pica, que sinó haguéssim acabat rodolant per terra.

Ben aviat tindre una carta de cerveses d’importació i còctels que esperem que sigui del vostre gust. Aquí teniu la classificació de les cerveses que vam tastar, no us perdeu el comentaris i observacions que es feien a la taula, de veritables entesos en la matèria.

	Cervesa	Origen	Grau	Pts
1	Grimberge Double	Bèlgica	6.5º	71
Més cremosa que la Grimberge Cuvée, més bona.
2	Estrella Inedit	Espanya	4.8º	70
Afruitada, suau, picant, per menjar, cara
3	Grimberge Cuvée de L’ermitage	Bèlgica	7.5º	64
Afruitada suau, molt de gust
4	Paulaner	Alemanya	5.5º	62
Molt de gas, millor franziskaner, per menjar.
4	Becks	Alemanya	5	62
Normaleta però té un punt picant, suau però té més gust i cos que la Heineken.
5	A. K Damm	Espanya	4.8º	60
Aperitiu, molt sua.
6	Leffe (negra)	Bèlgica	6.5º	59
Negra fluixa, no te tant de cos com la Guinness, més suau. (es para nenazas) comentari expert d’un dels catadors :)
7	Franziskaner	Alemanya	5º	58
Rotllo inedit, menys bona per menjar.
8	Judas	Bèlgica	8.5º	57
Forta, no en veuràs moltes, molt amargant.
8	St. Miquel 1516	Espanya	4.2	57
Té més cos, per anar fent. Millor demanar estrella.
8	St. Miquel Selecta	Espanya	6.2º	57
Torrada, menys gas que 1516
9	Yuste	Espanya	6º	56
Cervesa torrada, no té gaire gas Sembla Negra Modelo Bo, però massa picant
10	Montseny (Blat)	Catalana	4º	55
Amarga, aigualida, àcida, suau i molt lleugera
11	Mort Subite Framboise	Bèlgica	4.3º	53
Bona però no és per veure una cervesa... Molt bona !! 12 punts :) Comentari de l’apuntadora de la cata.
12	Murphy's Irish Beer	Irlanda	5º	52
Gust sec, amargant, suau.
13	Bock Damm	Espanya	5.4º	51
Suau. No sembla negre, poc gas Rubia de bote (tenyida, sense gust de negre) Millor Leffe
14	Budweiser	Estats Units	5º	49
Igual heineken, molt sua i lleugera, refrescant
14	Kozel Premium	Txeca	4.8º	49
No es forta es pot veure més d’una, no té res especial, molt de gas.
15	Montseny (llúpol)	Catalana	5.4º	47
Molt curiosa, diferent i molt amargant
16	Quilme	Argentina	4º	44
Suau, ordinària
17	Negra Modelo	Mexicana	5.3º	43
Millor Guinness Negra molt suau, sense gaire gas.
18	Heineken	Holanda	5º	42
Molt suau.
19	Mort Subite Kriek	Bèlgica	4.3º	27
Per fer xupitos.... Molt bona !! millor frambuesa. Comentari de l’apuntadora de la cata.